Angostura 1919 Premium Rum 0.7

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SKU: CP000065

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Goldener Premium-Rum aus Trinidad & Tobago – 8 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern gereift, mit Noten von Vanille, Karamell und Kakao.

Genuss & Servierempfehlung

Der Angostura 1919 entfaltet sein volles Aroma am besten pur bei Raumtemperatur (15–18 °C) oder leicht gekühlt. Auf Eis kommen die cremigen Vanille- und Nussnoten besonders schön zur Geltung. Als anspruchsvoller Digestif eignet er sich ebenso wie als edle Basis für klassische Rum-Cocktails:

Rum Old Fashioned
Mai Tai
Rum Sour
Highball-Variationen

Kulinarisch harmoniert der 1919 hervorragend mit dunkler Schokolade, Karamell-Desserts, Kokosnusscreme oder geräuchertem Fleisch.

Das House of Angostura

Das House of Angostura zählt zu den traditionsreichsten und renommiertesten Rum-Destillerien der Karibik. Gegründet im Jahr 1824 von Dr. Johann Siegert auf der Karibikinsel Trinidad & Tobago, wurde die Marke weltweit zunächst durch den berühmten Angostura Bitter bekannt. Heute ist Angostura ebenso für seine hochwertigen, mehrfach ausgezeichneten Rum-Abfüllungen geschätzt und gilt als Mitglied des Authentic Caribbean Rum-Verbunds, der die Qualität karibischer Rumproduzenten schützt. Die verschiedenen Abfüllungen tragen historisch bedeutsame Jahreszahlen auf dem Etikett, die auf besondere Ereignisse in der Geschichte des Hauses oder von Trinidad & Tobago verweisen.

Produktinformationen

Typ: Premium Gold Rum, Blend aus leichten und schweren Destillaten
Herkunft: Trinidad & Tobago, Karibik
Alkoholgehalt: 40 % Vol.
Füllmenge: 0,7 Liter
Reifezeit: Mindestens 8 Jahre in ausgebrannten amerikanischen Eichenholzfässern (Ex-Bourbon-Barrels)
Farbe: Bernstein-Golden, klar

Die Geschichte hinter dem Namen

Der Name 1919 erinnert an ein außergewöhnliches Ereignis: Im Jahr 1932 vernichtete ein Großbrand weite Teile des Government Rum Bonds in Trinidad. Einige verkohlte Fässer überlebten das Feuer – sie enthielten Rum aus dem Jahr 1919, der durch die angekohlten Dauben ein besonders weiches und komplexes Profil entwickelt hatte. Dieser legendäre Blend inspiriert bis heute die Rezeptur des Angostura 1919.

Geschmacksprofil

Nase: Komplex und vielschichtig – Vanille, Kokosnuss, Karamell und feine Holznoten
Gaumen: Weich, rund und ausgewogen – geröstete Nüsse, cremige Vanille, Karamell, Kakao, Schokolade und warme Gewürznoten
Abgang: Lang anhaltend, mild und harmonisch mit Vanille-, Holz- und feinen Gewürztönen