Braastad Cognac VS 40% 1 L
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Genuss und Servierempfehlung
Der Braastad VS ist ein vielseitiger Cognac, der sich pur, auf Eis oder als Digestif hervorragend eignet. Sein frisch-blumiges Profil macht ihn zum idealen Basis-Spirituose für klassische Cocktails:
- Sidecar: Die Zitruspräsenz harmoniert perfekt mit Cointreau und frischem Zitronensaft.
- Long Drink: Mit Tonic Water oder trockenem Ginger Ale verfeinert.
- Pur oder auf Eis: Als eleganter Digestif nach dem Abendessen.
Zu dunkler Schokolade, reifen Weichkäsesorten oder karamellisierten Desserts ist der Braastad VS ein geschmackvoller Begleiter.
Die Maison Braastad – ein Familienunternehmen seit 1875
Die Geschichte von Braastad Cognac beginnt im Jahr 1875, als Médéric Tiffon das Cognac-Haus Tiffon an den Ufern der Charente in Jarnac, Frankreich, gründete. Die Verbindung zum Namen Braastad entstand, als der Norweger Sverre Braastad 1913 Ediths Rousseau, Tochter des Gründers, heiratete und das Unternehmen 1919 gemeinsam übernahm.
Heute wird das Haus in der sechsten Generation von der Familie Braastad geführt. Tiffon-Braastad ist eines der wenigen Cognac-Häuser, das noch immer eine eigene Destillerie und einen eigenen Weinberg mit rund 40 Hektar in der Grande Champagne und Fins Bois betreibt – von der Rebe bis zum Glas aus einer Hand.
Produktinformationen
- Kategorie: Cognac VS (Very Special)
- Alkoholgehalt: 40% vol.
- Füllmenge: 1,0 Liter
- Herkunft: Cognac, Frankreich
- Lagen: Bons Bois und Fins Bois
- Rebsorte: Ugni Blanc
- Reifung: Limousin-Eichenfässer, privater Keller im Château de Triac, Jarnac; enthält auch Eaux-de-vie mit bis zu 12 Jahren Fassreife
Verkostungsnotizen
- Farbe: Helles Gold
- Nase: Blumig-frisch mit Noten von frischer Eiche, Mandel sowie weißen Blüten wie Rose und Margerite
- Gaumen: Neue Eiche, leicht cremig, fruchtig-runde Traubennoten mit angenehmen Eichenanklängen
- Abgang: Trocken, mittellang, mit Noten von Zitrusfrüchten, Clementine sowie einem Hauch Nuss und Vanille
Der Braastad VS wurde bei der International Wine and Spirit Competition in London zweimal in Folge mit der Silbermedaille in der Kategorie Outstanding ausgezeichnet.