Casalforte Prosecco Extra Dry 0.75 L
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Servierempfehlung
Den Casalforte Prosecco Extra Dry am besten gut gekühlt bei 6–8 °C in einer schlanken Sektflöte servieren. Er ist der ideale Aperitif für Feste und gesellige Anlässe und passt hervorragend zu Antipasti, Gemüseterrinen, Blätterteiggebäck, Meeresfrüchten und leichten Salaten. Auch als begleitender Schaumwein zu leichten italienischen Vorspeisen oder als festlicher Willkommensgruß macht er eine ausgezeichnete Figur.
Casalforte von Cantine Riondo
Casalforte ist die Premiumlinie des renommierten venezianischen Weinguts Cantine Riondo mit Sitz in Monteforte d'Alpone, Venetien. Der Name ist eine Hommage an die typischen Casali – die traditionsreichen Gutshöfe der Winzerpartner, die ihr Land seit Generationen mit Leidenschaft und Beständigkeit bewirtschaften. Die Linie umfasst DOC- und Sortenweine aus dem Veneto und steht für elegante, charaktervolle Weine, die perfekt zur italienischen und internationalen Küche passen.
Produktdetails
- Kategorie: Prosecco DOC Spumante Extra Dry
- Hersteller: Cantine Riondo, I-37032 Monteforte d'Alpone, Venetien, Italien
- Rebsorte: Glera (100 %)
- Herkunft: Venetien, Italien
- Alkohol: 11 % vol.
- Inhalt: 0,75 L
- Vinifikation: Charmat-Methode (Tankgärung) – zweite Gärung im Drucktank für ca. einen Monat zur Erhaltung von Frische und Aromatik
- Auszeichnungen: 88 Punkte Falstaff, Gold Berlin Wine Trophy, Silber Mundus Vini
- Allergene: Enthält Sulfite
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Casalforte Prosecco in leuchtendem Silbergrün mit anhaltender, feiner Perlage. In der Nase öffnet er sich mit intensiven Aromen von Akazienblüten, Birne und Golden Delicious. Am Gaumen überzeugt er mit einem cremigen, ausgewogenen Geschmack mit Noten von reifem Pfirsich und Zitrusfrucht – abgerundet durch eine angenehme, seidenschaumige Frische.