Casalforte Rosso Veneto 3 L
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Servierempfehlung
Den Casalforte Campistorti Rosso Veneto am besten bei 16–18 °C servieren. Er harmoniert hervorragend mit Rindfleisch, Lamm und Wild, aber auch mit gereiftem Käse und herzhaften Pastagerichten. Die praktische Bag-in-Box mit Ablasshahn ist ideal für Feste, Reisen und Camping – jedes Glas bleibt durch das Vakuumsystem frisch.
Die Marke Casalforte
Casalforte ist das Premiumlabel von Collis Heritage S.p.A., einer der größten Weinproduzenten Norditaliens. Collis Heritage entstand 2023 aus der Fusion von Cantine Riondo und Casa Sartori 1898 und ist Teil der Collis Veneto Wine Group. Das Unternehmen vereint jahrzehntelanges venezianisches Weinhandwerk mit modernen Kellertechniken und ist mit dem Equalitas-Nachhaltigkeitszertifikat ausgezeichnet. Casalforte steht für authentische venezianische Weinkultur – Italiano Vero – und trägt dieses Qualitätsversprechen auf jedem Gebinde.
Produktdetails
- Weinname: Casalforte Collezione Campistorti Rosso Veneto IGT
- Herkunft: Venetien (Veneto), Nordostitalien
- Klassifikation: IGT – Indicazione Geografica Tipica
- Rebsorten: 60 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 20 % Corvina
- Alkoholgehalt: 13 % vol.
- Inhalt: 3.000 ml (Bag-in-Box)
- Weinbereitung: Appassimento-Methode – ein Teil der Trauben wird 20–25 Tage unter kontrollierten Bedingungen getrocknet, ein weiterer Teil trocknet direkt am Rebstock; Vinifizierung mit dem Ganimede-System für schonende Farb- und Tanninextraktion.
- Farbe: Intensives Rubinrot
- Duft: Intensiv und fruchtig mit Noten von dunklen Kirschen, getrockneten Früchten, Schokolade und Vanille sowie einem Hauch Tabak und Lakritze
- Geschmack: Strukturiert, elegant und vollmundig; Aromen von Blaubeeren, Sauerkirsche, Brombeeren und dunkler Schokolade mit würzigen Noten von Nelken und Vanille; langer, fruchtiger Abgang
- Haltbarkeit nach Öffnen: 4–8 Wochen dank Vakuumsystem der Bag-in-Box