Robertson Winery Chardonnay 3 L
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Genuss und Servierempfehlung
Der Robertson Winery Chardonnay wird am besten leicht gekühlt bei 10–12 °C serviert. Er harmoniert hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten, Lachs, Hähnchen, cremigen Pasta-Gerichten sowie asiatischen Speisen. Dank des praktischen Bag-in-Box-Systems mit Zapfhahn bleibt der Wein nach dem Öffnen mehrere Wochen frisch – ideal für gesellige Runden, den Alltag oder den Außereinsatz.
Robertson Winery – Tradition seit 1941
Robertson Winery wurde 1941 durch den Zusammenschluss von 26 Weinbaubetrieben im Robertson Valley gegründet und zählt heute zu den bekanntesten Weingütern Südafrikas. Das Weingut liegt im Robertson Wine Valley, einer der renommiertesten Weinregionen der Westkap-Provinz, die traditionell für ihre erstklassigen Chardonnay-Weine gelobt wird. Kalkreiche, mineralreiche Böden und ein Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten prägen den einzigartigen Charakter der Weine.
Produktdetails
- Weintyp: Weißwein, trocken
- Rebsorte: Chardonnay (100 %)
- Herkunft: Robertson Wine Valley, Western Cape, Südafrika
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
- Volumen: 3 Liter (Bag-in-Box)
- Restzucker: 3 g/l
- Enthält Sulfite
Geschmack und Aroma
Der Robertson Winery Chardonnay präsentiert sich strohgelb im Glas mit einem lebendigen Bouquet aus Zitrus, grünem Apfel und einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Rundheit mit Noten von Melone und Zitrusfrüchten, eine ausgewogene Säure sowie einen sauberen, frischen Abgang.
Vinifikation
Die Chardonnay-Trauben werden auf kalk- und tonhaltigen Kiesböden angebaut und bei optimaler Fruchtreife gelesen. Die Gärung erfolgt zu 80 % in Edelstahltanks und zu 20 % in Holzfässern bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift ein Teil des Weines 6 Monate in französischen Eichenholzfässern, was ihm dezente Komplexität verleiht.
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