Aalborg Dild Akvavit 38% 0.7 L
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Servierung und Verwendung
Der Aalborg Dild Akvavit wird am besten eiskalt serviert – direkt aus dem Kühlschrank oder Gefrierfach in ein kleines Schnaps- oder Aquavitglas. Er ist ein klassischer Begleiter zu traditionellen skandinavischen Gerichten wie Hering, Räucherlachs, Smørrebrød und anderen Meeresfrüchten. In Dänemark ist er ein beliebter Festtagsschnaps, der besonders zu Weihnachten und Ostern auf dem Tisch nicht fehlen darf. Darüber hinaus eignet er sich hervorragend als aromatische Komponente in nordisch inspirierten Cocktails, in denen kräuterfrische Akzente gefragt sind.
Die Marke Aalborg
Aalborg Akvavit zählt zu den traditionsreichsten Spirituosenmarken Skandinaviens. Die Geschichte der Brennerei geht auf das Jahr 1846 zurück, als Isidor Henius in der nordjütländischen Stadt Aalborg den Grundstein für eine der bekanntesten Aquavit-Traditionen Dänemarks legte. Im Jahr 1881 entstand durch den Zusammenschluss mehrerer Brennereien das Unternehmen De Danske Spritfabrikker, das die Marke Aalborg zur führenden Aquavit-Marke Dänemarks ausbaute. Heute gehört Aalborg zur norwegischen ArcusGruppen, und die Produktion erfolgt seit 2015 in Norwegen – stets nach den original überlieferten Rezepturen. Mit über 17 verschiedenen Akvavit-Varianten ist Aalborg einer der bedeutendsten Spirituosenproduzenten ganz Skandinaviens.
Produktdetails
- Spirituosenart: Aquavit (Akvavit)
- Herkunft: Dänische Traditionsmarke, Produktion in Norwegen (ArcusGruppen)
- Alkoholgehalt: 38 % vol.
- Füllmenge: 0,7 l
- Farbe: Klar
- Hauptbotanik: Frischer grüner Dill, Dillkraut, Zitronenschale
Der Aalborg Dild Akvavit wird auf Basis von hochwertigem Getreidealkohol hergestellt und mit Destillaten aus frischem Dillkraut sowie Zitronenschalen verfeinert. Im Gegensatz zu vielen anderen Aquavits steht hier nicht der Kümmel, sondern der frische, grüne Dill im Mittelpunkt. Das Aroma eröffnet sich mit lebhaften grünen Dillnoten, begleitet von feinen Zitrusnuancen und einer dezenten, würzigen Wärme. Am Gaumen präsentiert sich der Dill klar und fokussiert, mit einer kühlenden Frische und einem sauberen, angenehm langen Abgang. Der milde Alkoholgehalt von 38 % vol. verleiht ihm eine besonders zugängliche, elegante Leichtigkeit.