Banrock Station Reserve Cabernet Sauvignon-Shiraz 0.75 L
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Servierempfehlung & Speisenbegleitung
Den Banrock Station Reserve Cabernet Sauvignon-Shiraz idealerweise bei 16–18 °C servieren. Er harmoniert hervorragend mit Rindfleisch, Wild, Lamm sowie kräftigen Geflügelgerichten. Auch zu herzhaften Schmorgerichten und gereiftem Hartkäse ist dieser australische Rotwein ein genussvoller Begleiter.
Banrock Station
Banrock Station wurde 1995 am Ufer des Murray River in der südaustralischen Riverland-Region gegründet. Auf rund 600 Hektar Rebfläche entstehen fruchtig-vollmundige Qualitätsweine, die Australiens Weinkultur authentisch repräsentieren. Das Weingut arbeitet eng mit der Umweltinitiative Landcare zusammen und engagiert sich aktiv in internationalen Naturschutzprojekten. Das weitläufige Feuchtgebiet rund um das Weingut ist seit 2002 als Ramsar-Schutzgebiet von internationaler Bedeutung anerkannt. Hinter den Weinen steht Winemaker Paul Burnett, dessen Kenntnisse aus Weinreisen durch Kalifornien und Italien die Stilistik von Banrock Station maßgeblich prägen.
Produktinformationen
- Weintyp: Rotwein, trocken
- Rebsorten: Cabernet Sauvignon & Shiraz
- Herkunft: South Eastern Australia
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Füllmenge: 0,75 l
- Produzent: Banrock Station (Accolade Wines)
Der Reserve Cabernet Sauvignon-Shiraz präsentiert intensive Aromen von Himbeere, Brombeere und Heidelbeere mit feinen Eukalyptus-Akzenten. Würzige Noten von Salbei, Thymian, Sternanis und schwarzem Pfeffer sowie ein hintergründiges Vanille-Kokos-Eichenholz-Aroma vervollständigen das Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelschwer bis vollmundig mit lebendiger Pflaumenfrucht, weichen Tanninen und einem langen, komplexen Abgang.