Braastad VSOP Cognac 40% 1 L
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Genuss und Servierempfehlung
Der Braastad VSOP entfaltet sein volles Aroma am besten pur und bei Zimmertemperatur im klassischen Cognacschwenker (Snifter). Wer es kühler bevorzugt, kann einen einzelnen Eiswürfel hinzufügen. Dank seiner runden, ausgewogenen Charakteristik eignet sich dieser Cognac hervorragend als Digestif nach dem Abendessen.
Darüber hinaus ist der Braastad VSOP eine exzellente Basis für klassische Cocktails wie den Sidecar, den Rolls Royce oder die French Connection. Die ausgeprägte Fruchtigkeit und die subtile Würze harmonieren hervorragend mit dunkler Schokolade, reifen Käsesorten oder getrockneten Früchten.
Die Maison Braastad – Entreprise Familiale seit 1875
Braastad Cognac ist ein unabhängiges Familienunternehmen mit Sitz in Jarnac an der Charente, gegründet 1875 von Médéric Tiffon. Das Haus trägt den Namen von Sverre Braastad, einem Norweger aus Gjøvik, der 1899 nach Frankreich kam und in die Familie Tiffon einheiratete. Heute wird das Unternehmen bereits in der sechsten Generation von der Familie Braastad geführt – vom Weinberg bis zur Flasche.
Mit eigenem 40-Hektar-Weinberg in den Lagen Grande Champagne und Fins Bois sowie dem historischen Château de Triac in Jarnac zählt Braastad zu den größten familiengeführten Cognachiäusern der Welt. Das Haus ist bekannt für seine Treue zur traditionellen Cognac-Herstellung und für mehrfach preisgekrönte Qualität.
Produktinformationen
- Kategorie: Cognac V.S.O.P. (Very Superior Old Pale)
- Herkunft: Cognac, Frankreich – hauptsächlich Fins Bois, ergänzt durch Petite Champagne
- Alkoholgehalt: 40 % vol.
- Volumen: 1 Liter
- Reifung: Blend aus Cognacs zwischen 4 und 8 Jahren Fassreife in Eichenfässern
- Farbe: Goldkupfer
- Nase: Elegante, blumige Aromen – getrocknete Blüten, weiche Früchte und Kräuter
- Gaumen: Grüner Pfeffer, Datteln, reife Obstfrüchte und Karamell
- Abgang: Rund und sanft, mit Noten von Zartbitterschokolade und einem Hauch Eiche
- Auszeichnungen: Goldmedaille 2003, 2005 und 2007 als bester VSOP-Cognac beim International Wine and Spirit Competition (IWSC) in London