Braastad XO Cognac 40% 1 L
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Genussempfehlung
Braastad XO Fine Champagne entfaltet sein volles Aroma pur und bei Zimmertemperatur in einem Cognacschwenker oder tullpenförmigen Brandy-Glas. Als eleganter Digestif nach dem Essen harmoniert er hervorragend mit dunkler Schokolade, reifen Käsesorten und herzhaften Speisen. Auf Wunsch kann er auch auf Eis oder als Basis für klassische Cognac-Cocktails genossen werden.
Die Marke Braastad
Braastad gehört zum traditionsreichen Cognac-Haus Tiffon, gegründet 1875 von Médéric Tiffon in Jarnac, am Ufer der Charente. Das Familienunternehmen wird seit sechs Generationen in Familientradition geführt. Den Markennamen erhielt das Haus, als der norwegische Cognac-Pionier Sverre Braastad 1913 die Tochter des Gründers heiratete und 1919 die Unternehmensführung übernahm. Das beeindruckende Château de Triac in Jarnac ist bis heute der Sitz des Hauses.
Braastad steht für handwerkliche Perfektion, tiefe Verwurzelung im Terroir und die konsequente Pflege jahrhundertealter Destillationskunst – von der Rebe bis zur Flasche.
Produktinformationen
- Kategorie: Cognac XO Fine Champagne
- Alkoholgehalt: 40 % vol.
- Füllmenge: 1 Liter
- Herkunft: Jarnac, Cognac-Region, Frankreich
- Assemblage: Feinste Eaux-de-vie aus Grande Champagne und Petite Champagne (mind. 50 % Grande Champagne)
- Reifung: In französischen Eichenfässern – das jüngste Element mindestens sechs Jahre
- Destillationsmethode: Pot Still (traditionelle Alambic-Destillation)
Verkostungsnotizen
- Farbe: Tiefes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen
- Nase: Komplex und finessenreich – Leder, Trüffel, getrocknete Früchte, Vanille und ein Hauch Tabak
- Gaumen: Ausgewogen und harmonisch mit Noten von Haselnuss, karamellisierten Früchten, dunkler Schokolade und feinen Gewürzen
- Abgang: Lang, vielschichtig und angenehm
Braastad XO Fine Champagne wurde dreifach mit der Silbermedaille beim International Wine and Spirit Competition in London ausgezeichnet.