Broendums Fassgelagert 38% 0.7 L
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- CP000182
Servierempfehlung
Brøndums Fadlagret schmeckt am besten leicht gekühlt bei 6–10 °C, damit die warmen Fassnoten, die weiche Süße und die abgerundeten Zitrusnuancen optimal zur Geltung kommen. Der Schnaps harmoniert besonders gut mit herzhaften, fettreichen Speisen:
- Dunkle & kräftige Gerichte: Schweinebraten, Roastbeef, Confit vom Entenschenkel, warme Schnittchen
- Käse & Tapas: Gereifter Käse, Charcuterie, Nüsse und kleine Happen
- Mittagessen mit Fülle: Leberpastete, Frikadellen, warme Lunchplatten
- Nach dem Essen: Als weicher, fassbetonter Digestif zum Abschluss des Mahls
Ein unverzichtbarer Begleiter für das klassische dänische Frühstücksbuffet und festliche Mahlzeiten.
A. Brøndum & Søn – Dänemarks älteste Schnapsmarke
Brøndums Snaps ist die traditionsreichste und älteste noch existierende Schnapsmarke Dänemarks. Anthon Brøndum gründete im Jahr 1840 die Brennerei A. Brøndum & Søn in Kopenhagen, nachdem er sein Talent vollständig der Herstellung und Komposition von Kräuterschnaps gewidmet hatte. Heute steht die Marke für ungebrochene dänische Schnaps-Tradition mit internationaler Ausstrahlung.
Produktdetails
- Typ: Dänischer Fassreife-Schnaps (Fadlagret Snaps)
- Herkunft: Dänemark
- Alkoholgehalt: 38% Vol.
- Inhalt: 0,7 Liter
- Basis: Malzdestillat, 2,5 Jahre in amerikanischen Whiskyfässern gereift
- Zutaten / Würzung: Rum, Sherry, Pomeranzenschale, Zitronenschale
- Farbe: Goldgelb
Geschmacksprofil
- Duft: Warme Fassnoten von Vanille, Karamell und geröstetem Holz mit leichten Sherry- und Zitrushintergründen
- Geschmack: Weich und vollmundig mit ausgeprägtem Fasscharakter, milder Süße von Sherry und Rum sowie abgerundeten Zitrusnoten
- Abgang: Lang, warm und rund mit anhaltender Vanille, leicht bitterer Zitrusnote und weichen Fasstönen
Brøndums Fadlagret enthält keinen Kümmel und unterscheidet sich damit von klassischen dänischen Kräuterschnäpsen durch sein ausgeprägtes, fassbetontes Aromaprofil.