Broendums Rhabarber/Ingwer 30% 0.5
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Genuss & Servierempfehlung
Brøndums Kryddersnaps Rhabarber & Ingwer wird am besten leicht gekühlt bei 6–10 °C serviert – keinesfalls einfrieren, da dies das Aroma beeinträchtigen kann. Der Schnaps eignet sich hervorragend als Begleiter zu einem klassisch-skandinavischen Mittagsbuffet:
- Gewürzter und gebratener Hering
- Meeresfrüchte und Krabbensalate
- Cremige Salate und leichte Fischgerichte
- Herzhafte Wurstwaren und Pasteten
- Salzige und kräftige Käsesorten vom Käsebrett
Dank seines harmonischen Wechselspiels aus Säure, Süße und Schärfe passt er gleichermaßen als erfrischender Aperitif oder traditioneller Schnaps zum Essen.
Brøndums – Dänemarks älteste Schnapsmarke
Brøndums Snaps ist die traditionsreichste und älteste noch existierende Schnapsmarke Dänemarks. Anthon Brøndum gründete 1840 seine eigene Brennerei unter dem Namen A. Brøndum & Søn in der Snaregade in Kopenhagen. Er hatte Interesse und Leidenschaft für die Destillationskunst von seinem Vater C.A. Brøndum geerbt und widmete sein Leben ausschließlich der Herstellung von Kräuterschnaps. Anthon Brøndum wird bis heute als einer der Väter des dänischen Akvavits geehrt. Sein Sohn Alfred trat in das Unternehmen ein, und gemeinsam entwickelten sie das Sortiment weiter. 1916 wurde der Schnaps unter dem Namen relanciert, den die Dänen bis heute kennen und lieben. Heute umfasst die Marke sowohl klassische als auch moderne Varianten – stets mit dem Anspruch höchster Qualität und skandinavischer Handwerkstradition.
Produktinformationen
- Typ: Dänischer Krydderschnaps (Kräuterschnaps)
- Herkunft: Dänemark
- Alkoholgehalt: 30 % vol.
- Volumen: 0,5 l (500 ml)
- Geschmacksprofil: Frischer, leicht säuerlicher Rhabarbergeschmack, fein abgerundet mit Akazienhonig; Ingwer tritt im Abgang charaktervoll hervor
- Farbe: Tiefes Rotbraun, farblich beeinflusst durch natürliche Holunderbeere
- Basis: Klassisches Schnaps-Destillat, aromatisiert mit natürlichen Extrakten aus Rhabarber und Ingwer
- Besonderheit: Einer der jüngeren Neuzugänge im Brøndums-Sortiment – hergestellt auf Basis des klaren Brøndums Snaps Klar