Broendums Schnaps 40% 0.7 L
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Genuss und Verwendung
Brøndums Snaps Klar wird am besten gut gekühlt und pur als klassischer Begleitschnaps zum dänischen Smørrebrød oder zu Fisch- und Käsegerichten serviert. Er eignet sich ebenso hervorragend als Basis für selbst angesetzte Kräuter- und Beerenliköre (Bjesk) sowie zum Verfeinern traditioneller skandinavischer Rezepte. Ein unverzichtbarer Begleiter zu festlichen dänischen Mittagstafeln.
Die Marke Brøndums
Brøndums Snaps ist eine der ältesten und traditionsreichsten dänischen Spirituosenmarken überhaupt. Anthon Brøndum gründete 1840 seine Brennerei in der Snaregade in Kopenhagen und legte damit den Grundstein für ein Erbe, das bis heute fortbesteht. Der erste Brøndum Kümmel-Aquavit gilt als einer der ältesten noch existierenden dänischen Aquavite. Nach dem Tod von Alfreds Witwe erwarb De Danske Spritfabrikker das Familienunternehmen 1893 und führte die Tradition konsequent weiter. Die Rezeptur des heutigen Brøndums Snaps Klar wurde 1916 in der heutigen Form neu aufgelegt. Heute gehört die Marke zu Galatea A/S, nachdem sie im Zuge des Zusammenschlusses von Arcus und Altia zur Anora Group aus dem Konzern herausgelöst wurde.
Produktdetails
- Typ: Dänischer Kümmel-Aquavit (Kommenakvavit), kristallklar
- Herkunft: Dänemark
- Alkoholgehalt: 40 % Vol.
- Volumen: 0,7 l
- Geschmack: Leicht trocken-würzig mit feinen Noten von Kümmel und Lakritze sowie einem Hauch von Nelke und mildem, bitterem Abgang
- Aroma: Intensiv krautig-würzig mit wärmender Tiefe
- Farbe: Kristallklar
- Tradition: Rezeptur seit über 180 Jahren unverändert überliefert