Fernet Branca 35% 1 L
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Genussempfehlung
Fernet-Branca wird klassisch eisgekühlt pur oder auf Eis als Digestif nach dem Essen genossen. Er eignet sich hervorragend als Zutat für anspruchsvolle Cocktails wie den Hanky Panky sowie für moderne Longdrinks. Die praktische 1,0-Liter-Flasche ist ideal für Gastronomiebetriebe und ambitionierte Hobbybarkeeper.
- Als Digestif pur oder auf Eis servieren
- Klassische Cocktailzutat (z. B. Hanky Panky, Cranberry Dream)
- Für Longdrinks mit besonderer Tiefe und Würze
- Serviertemperatur: gut gekühlt
Fratelli Branca Distillerie – Eine Ikone seit 1845
Fratelli Branca Distillerie S.r.l. wurde 1845 von Bernardino Branca in Mailand gegründet und zählt zu den renommiertesten Spirituosenherstellern Italiens. Das Unternehmen ist bis heute in Familienbesitz und gibt das streng gehütete Rezept von Generation zu Generation weiter. Die Destillerie gilt als größter Bitterproduzent Italiens und als Heimat eines der weltweit bekanntesten Kräuterliköre. Das ikonische Etikett mit dem Adler und dem Globus ist ein international anerkanntes Symbol für italienische Handwerkskunst und Qualität.
Produktdetails
- Typ: Kräuterlikör / Amaro / Bitterlikör
- Herkunft: Mailand, Italien
- Hersteller: Fratelli Branca Distillerie S.r.l.
- Alkoholgehalt: 35 % Vol.
- Volumen: 1,0 Liter
- Rezeptur: Geheimes Familienrezept seit 1845
- Zutaten (bekannte Botanicals): Über 30 handverlesene Kräuter, Wurzeln und Gewürze, darunter Enzian, Safran, Myrrhe, Kamille und Holunderblüten
- Reifung: Mindestens ein Jahr in Eichenfässern
Geschmacksprofil
Fernet-Branca überzeugt mit einem kraftvoll-würzigen Charakter und einer ausgewogenen Balance zwischen natürlicher Bitterkeit und dezenter Süße. Das komplexe Bouquet zeigt Noten von Kräutern, Minze und frischem Gras, gefolgt von einem balsamischen, lang anhaltenden Abgang.