Alsace Jean Biecher Pinot Gris 0.75 L
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Servierempfehlung & Speisebegleitung
Den Jean Biecher Pinot Gris am besten bei 8–10 °C servieren. Er harmoniert hervorragend mit Schweinebraten, cremigen Pasta-Gerichten, Geflügel und Meeresfrüchten. Besonders empfehlenswert zu Jakobsmuscheln, Fischfilets mit Kräutersaucen sowie milden Alpenkäsesorten. Auch als Aperitif eine elegante Wahl.
Jean Biecher & Fils – Tradition seit 1762
Jean Biecher & Fils ist eines der renommiertesten Weingüter im Elsass. Die Familie Biecher baut seit dem Jahr 1762 Wein in Saint-Hippolyte an – Generation für Generation. Der Keller liegt im malerischen Dorf Saint-Hippolyte am Fuße der Vogesen und vereint jahrhundertealte Handwerkskunst mit moderner Kellertechnologie. Das Weingut zählt zu den führenden Qualitätsproduzenten der Region und bietet ein breites Sortiment: von fruchtbetonten Alltagsweinen bis hin zu Alsace-Grand-Cru-Lagen. Ein Teil der Weine stammt aus zertifiziert biologischem Anbau.
Produktinformationen
- Herkunft: Alsace AOC, Frankreich
- Rebsorte: 100 % Pinot Gris
- Weintyp: Weißwein, trocken
- Alkohol: 13 % vol.
- Füllmenge: 0,75 l
- Farbe: Blassstrohgelb mit leicht gräulichen Reflexen, brillante Klarheit
- Nase: Lebhafte Aromen von Birne, grünem Apfel, Aprikose, Honig, Zimt und frischer Quitte
- Geschmack: Frisch und lebendig am Gaumen mit abgerundeter Textur und feiner Säurestruktur; mittlerer Körper, cremiger Abgang mit einer Spur Würze
- Anbau: Biologisch angebaute Trauben (zertifiziert)