Mare Big Boys Zinfandel 0.75 L
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Servierempfehlung & Speisenbegleitung
Den Big Boys Zinfandel am besten bei 16–18 °C servieren. Er empfiehlt sich als ideale Begleitung zu reichhaltigen Fleischgerichten wie Wildgerichten, Baby Back Ribs, Pulled Pork sowie zu Rindfleisch, Lammgerichten und herzhaften Nudelgerichten. Auch als purer Genuss am Abend ein ausdrucksstarker Begleiter.
Mare Magnum
Mare Magnum SRL ist ein italienisches Weingut aus Apulien, das sich auf charakterstarke Weine mit modernem Image spezialisiert hat. Die Kellerei verbindet traditionelles Weinbauwissen mit zeitgemäßem Design und bringt Weine hervor, die sowohl auf dem europäischen als auch auf dem internationalen Markt überzeugen. Der Big Boys Zinfandel zählt zu den bekanntesten Etiketten des Hauses und trägt mit seinem markanten Sumo-Ringer-Label Wiedererkennungswert und Charakter in die Flasche.
Produktinformationen
- Weintyp: Rotwein, trocken
- Herkunft: Apulien (Puglia), Süditalien
- Klassifikation: IGT Puglia
- Rebsorte: 100 % Zinfandel (auch bekannt als Primitivo)
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Füllmenge: 0,75 l
- Ausbau: 12 Monate in Fässern aus amerikanischer Weißeiche
- Anbaumethode: Alberello-Erziehung für intensiven Traubencharakter
Geschmacksprofil
Der Big Boys Zinfandel präsentiert sich in dunklem, intensivem Rot. In der Nase zeigen sich einladende Aromen von Blaubeeren, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch Noten von Pfefferminze, Vanille und Eiche. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und kraftvoll mit gut integrierten Holznoten, dunklen Früchten sowie Kaffee- und Lakritznoten. Weiche, kaum wahrnehmbare Tannine runden den langen Abgang harmonisch ab.
Das charakteristische Etikett mit drei Sumo-Ringern steht symbolisch für die drei Stärken des Weines: Komplexität, intensive Frucht und kraftvolle Statur.