Odense Blokchokolade M°rk 55% 200 g.
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- CP001238
Verwendung & Servierempfehlung
Die Odense Backschokolade eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen in der Küche:
- Backen: Ideal für Kuchen, Brownies und Gebäck
- Desserts: Perfekt zum Schmelzen für Schokoladensaucen, Mousse oder Ganache
- Konfekt: Hervorragend zum Überziehen und Verzieren von Pralinen und Süßwaren
- Pur genießen: Auch als hochwertiger Schokoladengenuss pur geeignet
Dank der praktischen Knack-Einteilung lässt sich die Schokolade einfach und sauber dosieren.
Über Odense Marcipan
Odense Marcipan wurde 1909 in der dänischen Stadt Odense gegründet und zählt heute zu den weltweit führenden Herstellern von Marzipan und hochwertigen Backzutaten. Die Marke ist in Skandinavien und weit darüber hinaus ein Begriff für Qualität und Backinspiration. Odense Marcipan beliefert Bäckereien, den Lebensmitteleinzelhandel und führende Konditoren auf der ganzen Welt – und trägt das Prädikat eines königlich dänischen Hoflieferanten.
Produktinformationen
Odense Dunkle Backschokolade 55% Kakao ist eine aromatische Zartbitterschokolade mit einem weichen, vollmundigen Kakaogeschmack. Der Block wiegt 200 g und ist mit einer praktischen 50-g-Knack-Einteilung versehen, die eine präzise Dosierung erleichtert.
- Mindestens 55 % Kakaotrockensubstanz
- Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (E322)
- Kann Spuren von Milch, Nüssen und Sojabohnen enthalten
- Hinweis: Für das erneute Aushärten ist Temperieren erforderlich