Odense Dunkle Schokolade 70% 200g

2,86 €

inkl. MwSt.

Nicht lieferbar

SKU: CP001247

Dieses Produkt wird vom Verkäufer angeboten.

Dänische Premium-Zartbitterschokolade mit mindestens 70% Kakaoanteil – ideal zum Backen, Temperieren und für Desserts.

Verwendung und Servierempfehlung

Die Odense Mørk Chokolade 70% eignet sich hervorragend zum Schmelzen, Temperieren und Überziehen sowie als Backzutat für eine Vielzahl von Rezepten:

Kuchenbacken, Brownies und Muffins
Ganache, Mousse au Chocolat und Cremes
Konfekt, Pralinen und Trüffel
Schokoladenüberzüge und -dekorationen
Desserts und Eiskreationen

Zum Temperieren empfiehlt sich das schrittweise Schmelzen im Wasserbad oder in der Mikrowelle bei niedriger Stufe, um einen schönen Glanz und ein knackiges Ergebnis zu erzielen. Die Schokolade kann auch pur als intensiver Genuss verzehrt werden.

Über Odense Marcipan

Odense Marcipan A/S wurde 1909 von Lauritz Thobo-Carlsen im dänischen Odense gegründet und zählt heute zu den weltweit führenden Herstellern von Marzipan und hochwertigen Backzutaten. Seit 1961 ist das Unternehmen offizieller Lieferant des Königlich Dänischen Hofes – ein Qualitätsprädikat, das nur wenigen Produzenten verliehen wird. Neben Marzipan umfasst das Sortiment unter der Marke Odense auch Schokoladen, Nougat und Dessertsaucen. Die Produkte werden überwiegend in Dänemark hergestellt und stehen für die Verbindung aus traditionellem Handwerk und moderner Qualität.

Produktinformationen

Odense Mørk Chokolade 70% ist eine dänische Premium-Zartbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 70%. Die Tafel überzeugt mit einem intensiven Schokoladengeschmack, einer ausgeprägten Bitterheit und einem Hauch von Süße – ein ausgewogenes Geschmacksprofil für anspruchsvolle Backprojekte.

Kakaoanteil: mindestens 70% Kakaotrockenmasse
Füllgewicht: 200 g
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Emulgator (E322 Sojalecithin)
Kann Spuren enthalten von: Cashewnüssen, Haselnüssen, Macadamianüssen, Mandeln, Milch und Soja