Ouzo 12 38% 0.7 L
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Servierung und Genuss
Ouzo 12 entfaltet sein volles Aroma am besten gut gekühlt serviert. Klassisch wird er pur eisgekühlt oder mit einem Schuss kaltem Wasser genossen, wobei er seine charakteristische milchige Trübung entwickelt. Er passt hervorragend als Aperitif oder Digestif zu griechischen Mezedes, Meeresfrüchten und mediterranen Speisen. Ebenso eignet er sich als aromatische Zutat in Cocktails und Longdrinks oder zum Verfeinern mediterraner Gerichte beim Kochen.
Die Marke Ouzo 12
Ouzo 12 ist eine der bekanntesten und traditionsreichsten Spirituosenmarken Griechenlands. Die Geschichte beginnt um 1880 in einer kleinen Taverne der Familie Kaloyiannis in Konstantinopel (dem heutigen Istanbul), wo die Gäste den Ouzo aus einem ganz bestimmten Holzfass besonders schätzten – dem Fass mit der Nummer 12. Dieses legendäre Fass gab der Marke ihren Namen.
Nach Umzügen der Familie nach Thessaloniki (1925) und später nach Piräus (1950) wurde der Ouzo in immer weiteren Regionen bekannt. Die Familie Kaloyiannis gehörte zu den ersten griechischen Herstellern, die Ouzo in kleinen Flaschen abfüllten und exportierten. Heute wird Ouzo 12 in Volos, Zentralgriechenland, von der Kaloyiannis-Koutsikos Distillers S.A. produziert, die zur Campari-Gruppe gehört.
Ouzo 12 steht mit über 30 % Marktanteil für griechische Gastfreundschaft, Geselligkeit und Gelassenheit und ist der meistverkaufte Marken-Ouzo in Deutschland.
Produktinformationen
- Typ: Griechischer Anisschnaps (Ouzo)
- Ursprungsland: Griechenland (Volos)
- Alkoholgehalt: 38 % Vol.
- Füllmenge: 0,7 Liter
- Hersteller: Kaloyiannis-Koutsikos Distillers S.A. (Campari-Gruppe)
- Herstellung: Zweifach destilliert nach traditionsreichem Rezept aus sorgfältig ausgewählten Kräutern und Gewürzen
- Aroma und Geschmack: Harmonische Balance aus Anis, Fenchel, Koriander, Kardamom, Zimt und Muskatnuss – mild, aromatisch und leicht süßlich
- Aussehen: Klar, bei Zugabe von Wasser charakteristisch milchig-trüb