Plantation Original Dark 1 L
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Servierung & Verwendung
Plantation Original Dark ist ein vielseitiger Rum, der sich sowohl pur als auch in Cocktails hervorragend eignet. Er bildet die ideale Basis für klassische Drinks wie Dark & Stormy, Planter's Punch, Mai Tai oder Cuba Libre. Pur empfiehlt sich die Verkostung bei Zimmertemperatur in einem Tumbler oder Nosing-Glas – ohne Eis, um das vollständige Aromaprofil zu erleben. Als Longdrink harmoniert er besonders gut mit Ginger Beer oder Cola.
Plantation Rum – Maison Ferrand
Plantation Rum ist eine internationale Premium-Rum-Marke des französischen Spirituosenhauses Maison Ferrand, das 1989 von Alexandre Gabriel in der Charente (Frankreich) übernommen wurde. Die Marke verbindet karibische Destillationstradition mit französischer Reife-Expertise. Seit Januar 2024 trägt die Marke weltweit den neuen Namen Planteray Rum, während Herstellungsweise und Qualität unverändert bleiben. Mit über 600 internationalen Medaillen und Auszeichnungen zählt Plantation zu den renommiertesten Rum-Marken der Welt. 2017 erwarb Maison Ferrand die West Indies Rum Distillery (WIRD) auf Barbados und ist seither nicht nur Blender und Abfüller, sondern auch Produzent mit eigener karibischer Heimat.
Produktinformationen
- Typ: Dunkler Rum (Dark Rum), Double Aged
- Herkunft: Karibik (Barbados & Jamaika) / Abfüllung in Frankreich
- Alkoholgehalt: 40 % Vol.
- Volumen: 1 Liter
- Destillate: Blend aus Barbados-Rums (1–3 Jahre, Column Still und Pot Still) sowie jamaikanischen High-Ester-Pot-Still-Rums (10–15 Jahre)
- Reifung: Erste Reifung in stark verkohlten amerikanischen Eichenfässern (ex-Bourbon) in der Karibik; zweite Reifung in mittelstark getoasteten französischen Eichenfässern (ex-Cognac) im Südwesten Frankreichs; abschließende Verheiratung in Holzfässern für 3–6 Monate
Geschmacksprofil
- Nase: Schwarzer Pfeffer, Nelke, Zimt, gebackene Kirsche, Pflaume, Melasse, Waldnoten, schwarzer Tee
- Gaumen: Fruchtig-süßer Einstieg mit weißen Rosinen und getrockneter Ananas, würzig-mineralisches Mittelteil
- Abgang: Würzig, lang, mit Noten von Crème brûlée und Gewürzen
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