Rexim Holland Kakaopulver 1 Kg
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- CP001389
Verwendung und Zubereitung
Rexim Holland Kakaopulver ist äußerst vielseitig einsetzbar:
- Heißgetränke: Heiße Schokolade und Kakaogetränke mit intensivem Schoko-Aroma
- Backen: Schokoladenkuchen, Brownies, Muffins und Cupcakes
- Desserts: Mousse au Chocolat, Dessertcremes und Füllungen
- Pralinen: Zum Wälzen und Verfeinern von Pralinén und Trüffeln
Kühl und trocken lagern. Aufgrund der 1-kg-Packung besonders geeignet für Haushalte mit regelmäßigem Bedarf sowie für die Gastronomie.
Über Rexim
Rexim Lebensmittelproduktion KG ist ein familiengeführtes, mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Flensburg, das seit 1977 am Markt tätig ist. Der Schwerpunkt liegt auf der Entwicklung, Produktion, Verpackung und dem Vertrieb hochwertiger Lebensmittel – darunter Kakaopulver, Nüsse, Trockenfrüchte, Backzutaten sowie Weine und Spirituosen. Rexim beliefert den deutschen Lebensmitteleinzelhandel sowie internationale Kunden in über 20 Ländern.
Beim Rösten und in der gesamten Kakaoproduktion wendet Rexim klassisch holländische Verfahren und Rezepturen an – daher trägt die Marke den Namen Rexim Holland Cacao. Qualität und Rohwarenauswahl stehen dabei an erster Stelle; Kompromisse werden nicht eingegangen.
Produktdetails
- Typ: Kakaopulver, schwach entölt
- Qualität: 20/22 (Kakaobuttergehalt 20–22 %)
- Verarbeitung: In den Niederlanden nach klassisch holländischen Verfahren veredelt
- Zutaten: Kakaopulver, Säureregulator Kaliumcarbonat (E501)
- Zuckerzusatz: keiner
- Hinweis: Kann Spuren von Soja enthalten
- Inhalt: 1000 g
- Hersteller: Rexim Lebensmittelproduktion KG, Wittenberger Weg 9, 24941 Flensburg
Das schwach entölte Kakaopulver besitzt einen höheren Kakaobutteranteil als stark entölter Kakao, was ihm einen besonders intensiven, tief-schokoladigen Geschmack mit leicht herber Note und charakteristischen rötlichen Reflexen verleiht.