Santa Rita 120 Rosé Cabernet Sauvignon 0.75 L
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Servierempfehlung & Speisebegleitung
Den Santa Rita 120 Rosé am besten gut gekühlt bei 8–10 °C servieren. Er passt hervorragend zu leichten Sommergerichten, gegrilltem Geflügel und Meeresfrüchten, aber auch zu würzigen Speisen, reifen Käsesorten sowie Vorspeisen und Snacks. Ideal als unkomplizierter Begleiter für gesellige Anlässe im Freien.
Viña Santa Rita – Tradition seit 1880
Viña Santa Rita wurde 1880 von Don Domingo Fernández Concha in der Region Alto Jahuel im Maipo Valley gegründet. Von Anfang an setzte das Weingut auf französische Rebsorten und die modernsten Weinbereitungsmethoden seiner Zeit. Seit 1980 gehört Santa Rita der Grupo Claro, die das Gut mit erheblichen Investitionen technologisch auf den neuesten Stand gebracht hat. Heute ist Viña Santa Rita eines der größten und renommiertesten Weingüter Chiles und bewirtschaftet mehr als 3.000 Hektar Rebfläche in den besten Anbauregionen des Landes – darunter Maipo, Casablanca, Rapel und Limarí.
Die Linie 120 trägt ihren Namen zu Ehren eines historischen Ereignisses: Im Jahr 1814, während des chilenischen Unabhängigkeitskrieges, fanden 120 Soldaten des Generals Bernardo O'Higgins in den Kellern von Santa Rita Zuflucht. Die 120-Serie steht heute für zugängliche, fruchtbetonte und qualitativ hochwertige Weine, die Weingenuss zum alltäglichen Erlebnis machen.
Produktdetails
- Weintyp: Rosé, trocken
- Rebsorte: Cabernet Sauvignon (100 %)
- Herkunft: Central Valley, Chile
- Inhalt: 0,75 l
- Vinifikation: Vergärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; frühzeitige Abfüllung zur Erhaltung der Frische und des natürlichen Fruchtaromas
Verkostungsnotizen
Der Santa Rita 120 Rosé Cabernet Sauvignon präsentiert sich in einem lebendigen, lachsrosa Farbton. In der Nase dominieren frische Aromen von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere, begleitet von einem Hauch Blüten und einer feinen würzigen Note, die typisch für den Cabernet Sauvignon ist. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig mit einer angenehmen Fruchtfülle, ausgewogener Säure und einem sauberen, angenehm anhaltenden Abgang.