Skaane Akvavit 38% 1 L
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Servierempfehlung
Skåne Akvavit wird traditionell gut gekühlt in kleinen Schnapsgläsern serviert – am besten eisgekühlt. Er ist ein klassischer Begleiter des schwedischen Smörgåsbords und passt hervorragend zu Hering, Räucherlachs, Garnelen, gereiftem Käse sowie leichten Fleischspeisen wie Schinken oder Sülze. Auch zu asiatisch inspirierten Gerichten – insbesondere Sushi – harmoniert der milde Aquavit überraschend gut. Ein unverzichtbarer Bestandteil schwedischer Festtafeln zu Midsommar, Weihnachten und Ostern.
Über Skåne Akvavit
Skåne Akvavit ist eine der bekanntesten schwedischen Spirituosenmarken der Aquavit-Kategorie. Der Name leitet sich von der südwestlichen Provinz Skåne (Schonen) in Schweden ab, die seit jeher für ihre reiche Lebensmittel- und Schnapskultur bekannt ist. Seit 2021 wird die Marke von Galatea Spirits in Schweden produziert und weitergeführt – die Produktion ist inzwischen ins Saturnus Destilleri nach Malmö, also direkt in die Region Skåne, zurückgekehrt. Der charakteristische Flaschenauftritt mit der klassischen Pappelallee auf dem Etikett gilt als ikonisches Symbol für das schwedische Schnapshandwerk.
Produktdetails
- Spirituosentyp: Schwedischer Aquavit (kryddat brännvin)
- Alkoholgehalt: 38 % vol.
- Füllmenge: 1 Liter
- Herkunftsland: Schweden
- Hersteller: Galatea Spirits (vormals Altia / V&S Vin & Sprit)
- Erstmals präsentiert: 1931
- Würzung: Kümmel (Hauptnote), Anis und Fenchel
Geschmacksprofil
Skåne Akvavit besticht durch seinen milden, ausgewogenen Charakter. Die Basis bildet Kümmel mit seiner erdigen, warmen Note. Anis bringt eine leichte Süße und Lakritzwürze, während Fenchel eine frische, kräuterige Aromatik beisteuert. Im Vergleich zu anderen skandinavischen Aquaviten ist Skåne Akvavit bewusst weniger intensiv gewürzt – ein ausgesprochen geschmeidiger und zugänglicher Schnaps mit edler Charakteristik.