Tarapaca Reservado Cabernet Sauvignon 0.75 L
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Genussempfehlung
Der Tarapacá Reservado Cabernet Sauvignon wird am besten bei etwa 18 °C serviert. Er harmoniert hervorragend zu gegrilltem Rind- und Lammfleisch, herzhaften Schmorgerichten sowie kräftigen Hartkäsesorten. Auch zu roten Saucen auf Pastabasis macht er eine ausgezeichnete Figur. Der Wein kann nach dem Öffnen gerne kurz dekantiert werden, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten.
Viña Tarapacá – Tradition seit 1874
Viña Tarapacá zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Weingütern Chiles. Gegründet im Jahr 1874 von Don Francisco de Rojas y Salamanca am Fuße der Anden im Maipo-Tal, blickt das Weingut auf eine über 150-jährige Geschichte zurück. Bereits 1876 – nur zwei Jahre nach seiner Gründung – wurde Tarapacá mit einer Silbermedaille auf der internationalen Ausstellung in Philadelphia ausgezeichnet. Heute ist Viña Tarapacá Teil der VSPT Wine Group und exportiert seine Weine in mehr als 50 Länder weltweit. Das Weingut setzt auf nachhaltigen Anbau, erneuerbare Energiequellen und den Schutz der heimischen Biodiversität rund um seine Weinberge im Maipo-Tal.
Produktinformationen
- Weingut: Viña Tarapacá
- Linie: Reservado
- Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
- Herkunft: Chile, Maipo-Tal
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Inhalt: 0,75 l
- Farbe: Tiefes Rubinrot mit granatfarbenem Rand
Geschmacksprofil
Der Tarapacá Reservado Cabernet Sauvignon zeigt in der Nase intensive Aromen von dunklen Früchten wie schwarzer Johannisbeere, reifer Pflaume und Brombeere, ergänzt durch feine Gewürz- und Eichenholznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit kräftigen, aber gut integrierten Tanninen. Pfeffrige Würze aus der Syrah-Komponente und die Weichheit des Merlot verleihen dem Wein eine angenehme Vielschichtigkeit. Der Abgang ist lang und ausdrucksstark.