Toersleffs Backpulver 100 g
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- CP001724
Verwendung & Dosierung
Das Tørsleffs Backpulver einfach mit dem Mehl vermischen und in den Teig einarbeiten. Es eignet sich ideal für Rührkuchen, Muffins, Bananenkuchen, Schokoladenmuffins und anderes süßes Gebäck. Backpulver kann auch Natron, Pottasche oder Hirschhornsalz ersetzen – dabei die doppelte Menge des angegebenen Rezepts verwenden.
Über Tørsleffs
Tørsleffs ist eine der bekanntesten dänischen Backzutaten-Marken. Valdemar Tørsleff gründete das Unternehmen im Jahr 1892 mit der Vision, den Dänen hochwertige und exotische Lebensmittel zugänglich zu machen. Daraus entstand schließlich die Firma Tørsleffs & Co., die bis heute für Qualität und Tradition steht. Besonders bekannt ist die Marke für ihre unverzichtbaren Backzutaten, die in keiner dänischen Backstube fehlen dürfen.
Produktinformationen
Das Tørsleffs Backpulver ist ein chemisches Triebmittel für Backteige, die keine zusätzliche Säure enthalten. Es kommt im charakteristischen Retro-Design-Eimer mit 100 g Inhalt und eignet sich besonders für süßes Gebäck wie Kuchen und Kekse sowie für Mehle mit niedrigem Glutengehalt.
- Inhalt: 100 g
- Herkunft: Dänemark
- Zutaten: Kartoffelstärke, Triebmittel: Dinatriumdiphosphat (E 450), Natriumbicarbonat (E 500)
- Anwendung: Als Triebmittel in Teigen ohne Säurezusatz
- Besonderheit: Einfach zu dosieren, bewährte Qualität seit Generationen