Von Oosten Bitter 36% 0.7 L
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Genuss & Servierempfehlung
Von Oosten Bitter wird bei Zimmertemperatur genossen – traditionell als belebender Morgenbitter oder als wärmender Digestif an kalten Tagen. Dank seines komplexen, würzigen und gleichzeitig weichen Charakters eignet er sich außerdem hervorragend als Basis für moderne Cocktails mit einem skandinavischen Twist.
Über Von Oosten
Von Oosten ist eine der traditionsreichsten Bittermarken Nordeuropas. Der Schöpfer, Simon Levy van Oosten, wurde 1799 in den Niederlanden geboren und verlegte 1841 die Produktion nach Hamburg, wo er den Namen von van zu von änderte. Ende des 19. Jahrhunderts gelangte das Rezept nach Dänemark, wo die Produktion seit 1899 fortgeführt wird. Als die Hamburger Fertigung im Zweiten Weltkrieg endgültig eingestellt wurde, blieb Dänemark das einzige Land, das den originalen Von Oosten Bitter herstellt. Unter treuen Anhängern hat der Bitter längst Kultstatus erreicht – dem Motto folgend: Einmal Von Oosten, immer Von Oosten.
Produktdetails
- Typ: Kräuterbitter
- Herkunft: Dänemark
- Alkoholgehalt: 36 % vol.
- Inhalt: 0,7 L (700 ml)
- Geschmacksprofil: Sehr charakteristisch und kräftig – Aromen von Zimt, Nelke, Orange und Wacholder, vollmundig und angenehm weich im Abgang
- Rezept: Nahezu unverändert seit 1899